El Pimiento y sus Beneficios

Salud en su Cocina

El Perú es uno de los principales productores mundiales de Pimiento. Este vegetal contiene importantes beneficios y efectos curativos para nuestro organismo.

• El consumo regular del pimiento favorece a la formación de colágeno (mejorando la apariencia de la piel y crecimiento de las uñas y el cabello).
• Además su poder analgésico beneficia a las personas con artritis y reumatismo.
• Previene el cáncer de próstata.
• Contiene Vitamina C, y se recomienda durante la menopausia, ya que ayuda a reducir los sofocos.
• El Pimiento es rico en vitamina A, ayudando a mantener una vista sana, especialmente  con la visión nocturna.
• Aporta poca grasa por su bajo contenido proteico, es una fuente de fibra al igual que las demás verduras.